為加大精準幫扶力度，幫助困難職工、下崗職工家庭實現就業(yè)增加收入，6月6日上午，區(qū)總工會舉辦了2023年第二期下崗失業(yè)職工就業(yè)援助（中式面點）培訓班。本次培訓為期3天，共50名職工參加培訓。
　　培訓內容以國家職業(yè)資格培訓鑒定輔導用書《中式面點》教材內容為教學基礎，堅持中式面點師職業(yè)標準，按照制度化、規(guī)范化、科學化和持證上崗的原則組織“中式面點”職業(yè)培訓。
　　培訓中，老師將實用的教學理念和烹飪技能相結合，現場教授了水晶蒸餃、核桃包等面點制作，同時對和面、揉面、搟皮、調餡等技巧進行了細致講解和示范，并且手把手指導職工包、捏、壓等關鍵手法和動作要領。
　　職工們聚精會神地聽老師講課、認真觀摩制作過程，不時與老師進行互動，向老師提出一些自己在日常面點制作過程中遇到的問題，大家互相交流、溝通，學習氛圍十分濃厚。
總工會有關負責人表示，要通過培訓，使從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德，能運用所學的面食制作等知識，結合蒸，煮、炸，烙等特點熟練掌握對中式面點操作基礎知識及面食品種制作技巧的運用，從而滿足上崗就業(yè)的需求。
　　培訓學習是進步與發(fā)展的源泉。近年來，區(qū)總工會有效發(fā)揮工會組織的橋梁與紐帶作用，緊密聯系職工群眾，始終把幫助勞動者求職就業(yè)，保障企業(yè)用工需求作為工作重點，舉辦了針對不同行業(yè)的就業(yè)援助系列培訓課程，不斷提升下崗失業(yè)職工的技能水平，幫助他們拓展就業(yè)渠道，實現再就業(yè)。（文：張彤彤 區(qū)總工會，封珊 區(qū)宣傳事務服務中心）