在盤錦市興隆臺區(qū)石油大街的錦祥美食街，有一家飄香二十年的海鮮老店——大剛二界溝一品老海鮮。經(jīng)營20多年以來，這家老店始終秉持“鮮味源自大海，美味出自匠心”的理念，以地道的漁家風(fēng)味和新鮮的蟹蛤海產(chǎn)，成為無數(shù)食客品味盤錦特色美食的首選之地。

漁港直供，鮮味即刻送達(dá)

　　作為盤錦海鮮名店的典范，二界溝一品老海鮮的海產(chǎn)品素以“鮮活、肥嫩、原生態(tài)”著稱。每天清晨直接采購漁港剛到岸的渤海灣特產(chǎn)：頂蓋肥美的梭子蟹，肉質(zhì)彈牙的皮皮蝦，膏滿黃足的河蟹，鮮嫩多汁的文蛤、花蛤、蟶子……從漁網(wǎng)到餐桌，在最短時間內(nèi)保留海鮮的原始鮮甜，讓客人每一口都能品嘗到大海的饋贈。無論是清蒸、辣炒還是蒜蓉粉絲蒸，無論是簡約烹制還是匠心秘制，均能突出食材本身的味道，這正是“一品老海鮮”的自信所在。

招牌佳肴，款款皆是經(jīng)典

　　青椒醬焗蟹選用鮮活肥美的帝王蟹，清蒸后蟹肉潔白細(xì)嫩，蟹黃橙紅誘人，蘸上特制姜醋汁，鮮甜中帶著微酸，解膩又提鮮，是海鮮愛好者的必點(diǎn)菜品。

　　蔥香脆皮蝦個頭飽滿，剪開蝦背更易入味，搭配蛋花、花椒、蔥姜蒜爆炒，酥脆鮮香滲入每一絲蝦肉，吮指回味，越吃越停不下來。

　　醬燜河蟹選用“肥頂”的盤錦河蟹，獨(dú)家的醬燜工藝，讓醬香與蟹肉的鮮甜充分融合，蟹膏如凝脂，蟹肉緊實(shí)，一口下去滿是幸福感。

　　蒜蓉粉絲蒸扇貝肉質(zhì)Q彈，鋪著晶瑩的粉絲和金黃蒜蓉，蒸制后蒜香四溢，粉絲吸足了扇貝的湯汁，一口一個，鮮到心底。

　　除此之外，還有椒鹽蝦爬子、白灼海螺、海鮮大咖等特色菜品，滿足食客對美味海鮮的全部想象。

環(huán)境愜意，服務(wù)溫馨似家

　　二界溝一品老海鮮的內(nèi)部裝潢雖無豪華裝飾，卻以“漁家風(fēng)情”與“市井煙火”的風(fēng)格而令人備感愜意。木質(zhì)桌椅、漁具裝飾、墻上斑駁的漁港風(fēng)景畫，每一處細(xì)節(jié)都在講述著盤錦與海的故事。包間靜雅私密，適合多人聚會；大廳氛圍熱烈，充滿煙火氣息。服務(wù)上，店員熱情周到，讓食客有賓至如歸之感。

　　多年來，大剛二界溝一品老海鮮憑借新鮮的食材、地道的口味和實(shí)惠的價格，把二界溝漁港的地道海鮮風(fēng)味和東北人熱情好客的服務(wù)態(tài)度有機(jī)融合，讓越來越多的人成為“回頭客”，成為興隆臺區(qū)海鮮餐飲的一塊“金字招牌”。（文/攝 李方聞）